Alimentos ou suplementos podem reduzir o colesterol?

Informação para pacientes – Texto básico – Alimentos ou suplementos podem reduzir o colesterol?

 

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Posso baixar meu colesterol mudando minha dieta? 

Sim, você pode reduzir o seu colesterol, se você evitar excesso de carne vermelha, manteiga, alimentos fritos, queijo e outros alimentos com muita gordura saturada.

Outras coisas que podem ajudar a reduzir o colesterol incluem:

● Comer mais fibra solúvel – Fibra solúvel é encontrada em frutas, aveia, cevada, feijão e ervilhas.
● Uma dieta vegana – Uma dieta vegana não contém produtos animais, como carne, ovos ou leite.
Mas se você está interessado em melhorar sua saúde, é melhor não se concentrar apenas no colesterol. Há mudanças que você pode fazer para sua dieta, que irá reduzir o risco de doença cardíaca e outros problemas – mesmo que não baixem muito o seu colesterol.

Nenhuma dieta única é adequada para todos. Mas, em geral, uma dieta saudável pode incluir:

● Muitas frutas, vegetais e grãos integrais (exemplos de grãos integrais incluem trigo integral, aveia e cevada)
● Alguns feijões, ervilhas, lentilhas, grão de bico e alimentos similares
● Algumas oleaginosas em quantidade restrita, como nozes, amêndoas e amendoim
● Alguns peixes
Para ter uma dieta saudável, também é importante limitar ou evitar açúcar, doces e grãos refinados. (Os grãos refinados são encontrados em pão branco, arroz branco, a maioria das formas de macarrão e a maioria dos alimentos embalados do tipo “lanche”).

E os ovos? 

Os ovos não são ruins, mas não exagere. O noticiário é muitas vezes repleto de histórias sobre os benefícios para a saúde ou os riscos dos ovos. A verdade é que os ovos são uma boa fonte de proteína e não aumentam muito o colesterol, apesar de terem muito colesterol neles.

Existem alimentos específicos que podem diminuir meu colesterol? –

Talvez.

Existem alguns alimentos que parecem baixar o colesterol, mas os cientistas ainda não estão seguros. Aqui estão alguns alimentos que estão sendo estudados:

Alimentos ricos em ácidos graxos ômega-3 –

Alimentos ricos em ácidos graxos ômega-3 incluem peixes oleosos e azeite e óleo de canola. Esses alimentos parecem aumentar o colesterol bom e podem reduzir certos tipos de colesterol ruim. Mais importante, os estudos mostram que as pessoas que comem muitos desses alimentos são menos propensas do que aqueles que comem menos deles a terem doença cardíaca. Se quiser, é bom comer 1 a 2 porções de peixe oleoso por semana (como salmão, arenque ou atum). Se você gostaria de tomar suplementos de óleo de peixe, fale com seu médico.
● “Nuts” –

Alguns estudos mostram que comer certas olioginosas, como nozes e pistácios, podem ajudar a reduzir o colesterol e até mesmo o risco de ataque cardíaco ou morte.
● Alimentos ricos em fibras –

Alimentos ricos em fibras, como frutas, vegetais, feijão e aveia, parecem diminuir o colesterol e geralmente são bons para sua saúde. Alguns médicos ainda recomendam suplementos de fibras.
E quanto aos alimentos ´´enriquecidos´´ que afirmam baixar o colesterol? 

Tenha cuidado com esses alimentos. Existem agora muitos alimentos que adicionaram extratos vegetais chamados de “esteróis” ou “estanóis”. Exemplos incluem alguns sucos de laranja, iogurtes e margarinas especiais. Alimentos com esteróis ou estanóis adicionados podem baixar o colesterol. Mas não está claro se esses alimentos ajudam a reduzir o risco de ataque cardíaco ou acidente vascular cerebral. Além disso, a pesquisa em animais mostra que esses extratos podem realmente causar problemas de saúde. Os especialistas acham que é necessária mais pesquisa antes que eles possam recomendar que as pessoas comam alimentos com esteróis ou estanóis vegetais adicionados.

Devo tomar suplementos para diminuir meu colesterol? 

Talvez. Algumas pesquisas mostraram que certos suplementos podem diminuir o colesterol. Mas quase não há pesquisas mostrando que os suplementos podem ajudar a prevenir ataques cardíacos, derrame cerebral ou qualquer um dos problemas causados ​​pelo colesterol elevado. Se você decidir tentar suplementos, tenha em mente que, nos Estados Unidos, o governo não regula muito os suplementos. Isso significa que o que está no rótulo de um suplemento nem sempre está na garrafa.

Aqui estão alguns suplementos que podem ajudar com o colesterol:

● Arroz de levedura vermelha – Este suplemento pode conter o mesmo ingrediente que está em um medicamento de prescrição para reduzir o colesterol. O arroz de fermento vermelho ajuda a reduzir o colesterol, mas os produtos que afirmam ter isso nem sempre têm grande parte do ingrediente ativo.
● Cálcio – Alguns estudos mostram que os suplementos de cálcio podem diminuir o colesterol. Mas não há estudos que mostrem que eles reduzem o risco de ataque cardíaco ou acidente vascular cerebral. Alguns estudos até sugerem que os suplementos de cálcio podem aumentar esses riscos.

#Publicado em Junho de 2017

Sobre Dr. Rafael Otsuzi

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