Convido a nutricionista Cecília Helena P.S. Mattos para comentar sobre HDL e dieta.
O que é o HDL?
O HDL (do inglês, high-density lipoprotein),também conhecido popularmente como “colesterol bom”, é uma proteína transportadora de colesterol e triglicerídeos, e tem como função levá-los dos tecidos periféricos ao fígado, onde são convertidos principalmente em ácidos biliares.
Qual a importância do HDL?
Baixos níveis de HDL no sangue podem levar ao aumento do risco de doenças cardiovasculares.
Qual a relação do HDL com a dieta?
De acordo com estudos recentes, manter uma alimentação saudável auxilia no aumento do HDL e redução do LDL, triglicerídeos e colesterol total.
Quais as dicas alimentares que você pode dar?
- Aumentar o consumo de fibras (como legumes, verduras, cereais integrais) e dar preferência a gorduras monoinstauradas, como o azeite
- Restringir fontes de gorduras saturadas, como carnes gordas, leite integral e de gorduras trans, como bolachas e biscoitos industrializados
- Dar preferência a leite e derivados desnatados
- Evitar o excesso de doces, refrigerantes e massas
- Manter-se dentro do peso considerado saudável
Alguma outra dica?
Lembrando que a prática regular de exercícios físicos também exerce papel muito importante na manutenção dos bons níveis de lipídeos sanguíneos, além de prevenir diversas doenças crônicas não degenerativas.
Podemos concluir que motivos não faltam para a adoção de um estilo de vida saudável!
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Referências:
-American Dietetic Association Hyperlipidemia Protocol
-National Cholesterol education program (NHLBI) – National Heart Lung and Blood Institute
